Сырные Рулеты со специями, грецким молотым орехом и сливками

СТО 21791678-003-2014

"Рулеты со специями и грецким орехом" - являются частично нашим изобретением, так как история происхождения рулета исходит из Майкопа. Однако мы используем свою смесь специй, в которых более 20 наименований пряностей.

Рулет бывает 2-х видов: с черным перцем и с красным перцем Чили (острый). Внутри рулета грецкий молотый орех со смесью специй и пряностей, а снаружи посыпаем обсыпкой из сушеных овощей (в случае с рулетом с черным перцем) или сладкой паприкой (в случае с красным перцем).

Для московского региона на данный момент сыпется меньше специй и черного перца, так как по желанию клиентов количество соли и остроты было уменьшено до приемлемых, чтобы его могли с удовольствием кушать дети.

Сейчас данный рулет можно приобрести в Москве в сети магазинов: ВкусВилл, Избенка, Пей Молоко, Молочный двор (Зеленоград), а так же в Рязани (сеть магазинов "ТаЕда") и в Ростове-на-Дону (фермерский магазин "Телега").

Отличная закуска к мясу и ко вторым блюдам на каждый день!

Массовая доля жира (в пересчете на сухое вещество) -  40%. Состав: изготовлен из пастеризованного молока, поваренной пищевой соли, сливок, грецкого ореха, специй, черного перца (красного перца чили в случае рулета с красным перцем), мускатного ореха, мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающего ферментного препарата микробного происхождения.
Пищевая ценность (содержание в 100 г):  жиры - 19,4 г; белки - 16,8 г. Энергетическая ценность - 242 ккал (1013 КДж).
Условия хранения: температура от 0 до 6°С и относительная влажность от 80-85%.
Срок годности – 35 суток.
Упаковано под вакуумом.

Фасовка рулетов от 200 до 350 грамм, в вакуумной термоусадочной упаковке, с 2-я этикетками, на второй из которых весовой штрих-код, который можно менять в зависимости от пожеланий заказчика.