Частным лицам: способы купить сыр
Работаем с доставкой сейчас только по г. Курганинску. Далее будут включены в доставку Армавир и Лабинск.
Молоко сейчас берем с одной фермы из станицы Петропавловской Курганинского района, сыры могут быть как в вакуумной упаковке, так и без нее (без вакуумной упаковки дешевле, но срок годности не 35 суток, а всего 7-10 суток в холодильнике).
Молоко сырое цельное и пастеризованное 3 литра:
- Сырое цельное, утренний или вечерний надой - 120 рублей. Срок хранения в холодильнике без пастеризации до 2-х суток до скисания.
- Пастеризованное охлажденное - 140 рублей. Утренний надой, срок хранения в холодильнике до 5 дней до скисания (пастеризация - доведение до кипения молока в 95 градусов Цельсия).
Сливки не снимаем! Доставка молока бесплатная, если забирать постоянно - через день, через два или через 3 дня.
- Сулугуни в кружках или батончиках - 400 рублей за кг, в вакууме 430 руб/кг. Кружки по 500-600 грамм, батончики по 200-400 грамм.
- Сулугуни копченый в кружках или батончиках - 450 руб/кг, в вакууме 480 руб/кг
- Сулугуни косичка, соломка со специями ассорти (свежий, копченый, свежий со специями, копченый со специями) 500-550 руб/кг (фасовка по 80, 100, 160 или 200 грамм шт) - продается в магазинах сети Пивная Станция и Живое пиво на Калинина (у Сергея), идеальная закуска к пивчанскому!
- Адыгейский сыр свежий - 280 руб/кг (фасовка 0.5-1.2 кг круг)
- Адыгейский копченый - 330 руб/кг (фасовка 0.5-1.2 кг круг).
Творог настоящий не выгодно делать, но если хотите очень - сделаем. Сметану не делаем - жирность молока не позволяет нам снимать сейчас сливки. Только когда будет холодно и жирность будет больше 4%.